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lunes, 6 de julio de 2015

Torta fácil de chocolate para el verano: Marquesa

La verdad es que estos días no apetece mucho la típica torta de remojar en café caliente, así que me acordé de esta torta tan famosa en Venezuela: La Marquesa de chocolate, de este postre hay tantas versiones como personas, yo tomé un poco de una, otro poco de otra y me las arreglé con lo que encontré en el super que se pareciera a los ingredientes originales; salió esto... y MUY rica, muy fácil, muy de verano.



 Otra ventaja de esta torta es que es perfecta para hacerla con los niños puesto que no va al horno, y hay varias tareas en las que pueden colaborar. Como no conseguí pudding de chocolate y no tenía ganas de hacerlo improvisé con natillas y chocolate de taza, ya te cuento:

¿Que se necesita?

2 tubos de galletas tipo maría, marbú dorada, digestive.
Un sobre denatillas de vainilla
1 litro de leche entera
chocolate de taza en polvo o solido
Azúcar (6-8 cucharadas)
Lluvia de chocolate para decorar


¿Como se prepara?

  • Del litro de leche reservamos una taza para las natillas y un poco mas para las galletas
  • Ponemos a calentar el resto de la leche y derretimos el chocolate de taza en el a fuego mediano.
  • En la taza de leche reservada disolvemos el azúcar y los polvos de natillas.
  • Cuando la leche achocolatada esté templada agregamos la leche con natillas y azúcar
  • Removemos sin parar a fuego mediano hasta que la mezcla espese, dejamos enfriar un poco.
  • En una fuente de vidrio, extendemos una capa de la mezcla.
  • Vamos remojando las galletas en leche y con ellas formamos una capa sobre el pudding.
  • Sobre las galletas, otra capa de pudding, luego otra de galletas y así hasta terminar con pudding.
  • Esparces lluvia de chocolate sobre la última capa.
  • Introducir en la nevera hasta que cuaje el pudding.


Como puedes ver, es muy facil, y esta torta admite usar  otros ingredientes como nutella, hacer con vainilla, agregar nueces o almendras.... en fin tu imaginación es el límite-

¿Que opinas? ¿cual es tu método para hacer la marquesa?


@mireiamenes






1 comentario:

  1. Hola. la hago igual que tu... en casa le encanta a todos... te quedó muy apetecible... soy super golosa. Seguimos en contacto

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