Es que yo: pensar en calor y verano, es pensar en cítricos y postres fríos: pies, espumas, tartaletas y mas, por eso hoy te presento esta receta fácil y de verano, una rica espuma de limón. Es tan sencilla de hacer que te explico en procedimiento con una infografía.
¿A que es muy fácil de hacer? el secreto está en refrigerar la leche evaporada antes y después de batirla; puedes acelerar la refrigeración posterior poniendo la espuma en el congelador un rato; este postre debe consumirse muy frío. Es refrescante y muy versátil pues sirve para acompañar una tarta de chocolate o un brawnie.
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