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lunes, 12 de septiembre de 2016

Una merienda improvisada, Fácil y rápida: Palitos de Hojaldre

Buenos días y feliz inicio de colegio, pues si: vuelta a la rutina (afortunadamente), horarios para comer y dormir y con ella vuelta a la planificación, por eso hoy te presento esta rica merienda que encaja muy bien con un vaso de leche o jugo y puedes completar con una pieza de fruta de temporada.  


Es que el hojaldre es muy versátil y permite hacer gran variedad de postres y meriendas sin mucho esfuerzo; hace unos meses publique esta receta de rollitos de jamón y queso, y esta de bocaditos de chocolate; pues bien, la de hoy es más fácil todavía.

¿Que necesitas?
Una lámina de hojaldre
Azúcar y Mantequilla derretida al gusto
Nueces o almendras cortadas (al gusto- opcional)

¿Como lo Haces?

  • Extiende la lámina de hojaldre descongelada y estirala solo un poco con el rodillo.
  • Corta la lamina por la mitad a lo largo
  • Cubre con mantequilla derretida una de las mitades.
  • Cubre la mitad untada de mantequilla con la otra mitad y presiona un poco con el rodillo para que se unan bien las dos partes.
  • Mezcla la mantequilla restante con  azúcar y unta la parte superior del hojaldre
  • Corta en tiras finas y rocia con las nueces o almendras.

  • Retuerce cada tira de hojaldre y coloca sobre una bandeja de horno engrasada

  • Hornea a 170 grados hasta dorar
  • Espolvorea con azúcar sobre los palitos a medida que los sacas del horno


Aquí van a causar sensación, perfecta merienda para celebrar un primer día de clase que seguro será fantástico. Ya sabes: siempre hay que tener una lamina de hojaldre en casa.

Feliz retorno a la rutina.

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